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ただのレトルトじゃないですよ。
食通を唸らす関西有名店の看板料理を「味も!風味も!コクも!」 再現したレトルト化に成功。その理由は、飲食店さんのお料理をそのまま袋に詰めてレトルトにするから。
飲食店さんに店舗で提供される看板料理の再現性を納得いただけるまで、相当のご苦労を強いてのレトルト化です。
飲食店さんのこれまでの歴史とレトルト化までの苦労ばなしなどモノ・レキシ・オモイを楽しく発信しております。
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