高知最小の酒蔵「文本酒造」プロフィール

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高知県で最も小さな1903年創業の酒蔵。四万十川流域に佇み、日本最後の清流「四万十川」流域育ちの地域ブランド飯米と伏流水を使用した日本酒や甘酒を作っています。日本酒が苦手な方にも飲んでいただきたいすっきりとした味わいで日本酒の概念が変わるかも。