世古米穀店プロフィール

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日本米穀商連合会認定「三つ星お米マイスター」。ブレンドした米3種が「炊飯米飯賞品米国際コンテスト」で白米の品評評価で最高の特A認定を受けるなど高いブレンド技術を持つ。地元尾鷲市への思いは強く、「食の街おわせをお米で盛り上げたい」と魚に合う米を考案。様々な活動に奮闘する毎日を送る。

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