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富山のお祭りのイベント会場から“漁師コロッケ”をご紹介!

 富山県 水橋で開催される“水橋みなと感謝祭”では毎年多くの人が訪れて、新鮮でおいしいお魚を使った漁師飯やお魚を直接買えるマーケットなどでにぎわっています。  今回はお祭り会場の様子をライブ配信でお届けします!また、富山の新鮮の幸を使った「漁師コロッケ」を地元食堂の料理長からご紹介いただきますので、是非ご覧ください!

概要

準備中

5月14日(日)9:00〜9:30
富山のお祭りイベント“水橋みなと感謝祭” から「漁師コロッケ」をご紹介

富山県 水橋で開催される”水橋みなと感謝祭”から、漁師が考え作った「漁師コロッケ」をご紹介いたします! 日本海で捕れたニギスのすり身にヒジキ、レンコン、枝豆などを混ぜ込みショウガのアクセントがたまらない「漁師コロッケ」!他にも「ほたるいかの沖漬け」、「キムチ」、「黒作り」をご紹介します!
富山のお祭りの様子とともに富山の幸をライブコマースでお届けしますのでぜひご覧ください!

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ライブコマースとは、
インターネット上での新しい
ショッピングです。

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①動画を見る
こだわりの商品をもつ生産者や販売者が、ライブ配信で生産の工夫や美味しい食べ方・レシピなどを無料で紹介してくれます。
質問する
②質問する
チャットで直接質問することで、気になることもその場で解決。安心して商品を選ぶことができます。
購入する
③購入する
気に入ったものをその場で購入できます。
味わう・楽しむ
④味わう・楽しむ
ライブを通じておいしさの理由を知ることで、あなたが納得のいくこだわりの逸品に出会うことができます。

fooveで知ったおいしさの理由を
みんなと共有することで、
楽しい体験、美味しい体験を
分かち合うことができます。

食卓を囲む人々

お客様の声

高糖度との説明があったので、それなりの期待をもって食したのですが、想像を超える甘さに驚愕しました。※みかんを購入したお客様

お客様イメージ

生で食べておいしくて感動しました! みずみずしくて甘くて美味でした。父も母も妻も私もみんな美味しいと言っていました~~!※野菜セットを購入したお客様

お客様イメージ

おすすめの丸かじりさせていただきました。
とても、トマトらしい味がして、大満足です! おすそわけもありがとうございました。※トマトを購入したお客様

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漁師コロッケとほたるいかの沖漬けセット

漁師コロッケとほたるいかの沖漬けセット

 富山は3000メートル級の立山連峰から水深1000メートルの富山湾まで高低差4000メートルもある地域です。日本海にいる800種類の魚のうち、半数を超える500種の魚達が富山湾で暮らしていると言われています。
漁場から引き揚げ港まで近く“天然のいけす”とも呼ばれています。 天然のいけすで揚がった新鮮なお魚たちを使って地元漁師が「漁師コロッケ」を作り出しました。 「漁師コロッケ」だけでなく「ほたるいかの沖漬け」などの盛りだくさんの富山の魅力をご堪能いただければ幸いです。

配信者情報

水橋漁民合同組合

富山市水橋地域の漁師でつくる団体、水橋漁民合同組合では、江戸時代から続く伝統的漁法である「越中式定置網漁」(魚を獲りすぎない、魚を傷つけない、小さい魚は逃がす等々)をモットーに、「天然のいけす」と呼ばれる日本で3番目に深い富山湾の漁で揚がった新鮮なホタルイカを提供しています。

富山の味覚と水橋の漁を全国のみなさまに身近に感じていただき四季折々のお魚を提供できるように日々頑張っています!

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