麻木久仁子さんによる薬膳料理セミナー〜はじめての薬膳＆５色の食材の薬膳レシピ〜

国際薬膳師として活躍する麻木久仁子さんによるfooveで初めての薬膳料理セミナーを開催！
難しいイメージの薬膳について初心者向けにわかりやすくお話しいただき、すぐに実践できる料理を教えていただきます。

おもてなし薬膳せっちゃんごはん薬膳調味料・スパイスづくり

山梨県山梨市で季節の食材を体調に合わせて薬膳料理を提供する「おもてなし薬膳せっちゃんごはん」が旬の食材を使い薬膳の調味料や料理を実演します。
旬を感じながら一緒に薬膳調味料を作りましょう♪

その他、オリジナルの薬膳スパイスやオリジナル薬膳食材を使った料理もご紹介します。
せっちゃんオリジナルの薬膳スパイスはかけるだけ、混ぜるだけで抜群に美味しさが増し、幅広く使える万能調味料です！
どんなアレンジで美味しい薬膳料理ができるのかお楽しみに！

岐阜・備中農園最高金賞受賞のインカのめざめ

2019年8月度の野菜ソムリエサミットにおいて最高金賞を受賞したインカのめざめです。収穫してから長期間超低温環境で熟成させて、栗のように甘いインカのめざめはスイーツのような味で絶品です！

山梨・ヨダファーム甘み・酸味・旨味の揃ったトマト

甘み・酸味・旨味の揃ったトマトらしい味わいが特徴の桃太郎トマトです。トマト一筋半世紀の農家が、山梨のミネラルたっぷりな天然水と日本一の日照量で大切に育てたトマトをお届けします。

岡山・地域商社 曲辰津山のソウルフード干し肉

牛のモモ肉などの部位を数日間干して旨みを凝縮！使い道は様々で料理の素材にしても良し、おつまみにしても良しの津山市のソウルフード干し肉です。

ブリッジ工房サンザシ飴

漢方でも用いられるサンザシは胃もたれやお腹の膨満感を和らげるといわれています。中国ではポピュラーなサンザシを砂糖でコーティングしたサンザシ飴。甘酸っぱくりんご飴のようなお菓子です。

岡山・住田商店真庭のお野菜セット

住田商店では、岡山県真庭のおいしい野菜や果物を中心に、フルーツ王国岡山の果物や厳選した調味料など真庭の美味しい食材を詰め合わせてお送りします！

岡山・白寿庵手造りお豆腐と大豆の人気商品詰め合わせ

豆腐製造元が営む豆腐料理店「白寿庵」。手造り製法にこだわり受け継がれてきた技術を生かし、日々豆腐造りに励む小さなお豆腐屋です。真庭市の清らかな水とこだわり製法で作る厚揚げもセットでご紹介します。

広島・EpoK株式会社国産のくれぇ海老

広島県呉市下蒲刈町に本社を置くEpoK合同会社は、海老の養殖を主業務とした会社です。徹底した衛生管理のもと、生で食べても安心な品質の「くれぇ海老」と名付けた海老をご紹介します。

山梨・甲州きくらげきくらげ生姜醤油

「まいにちの食卓にきくらげ」をコンセプトに山梨できくらげ栽培を行っております。 薬膳食材の中でも優秀なきくらげ。 美味しさも抜群の甲州きくらげを瓶の中に詰め込みました。生姜醤油がしっかりと染み込こんだきくらげは、格別の味わいでやみつきになること間違いなしの美味しさです。