石かと思った？これはお菓子です。

ジオ菓子®とは伊豆の大地を楽しむために開発された世界初！お菓子付きガイドツールです。商品には現地へ行ってもらうためのMAPと菓子化された大地の成り立ち解説（日本語／英語）が付属。景色の理由がわかると世界がもっと楽しくなるでしょう。ぜひ足を運んで見てください。私たちはお菓子化された現地を巡るツアーや、美味しく学びお菓子化するキッチン教室なども行っております。

古来から四季を愛で日常で愉しんできた和菓子の世界。その精神がジオ菓子の中にも流れています。ジオ菓子はさらに踏み込んだ楽しみを提案すべく、原材料に添加物を使わなくても賞味期限が長くなるようレシピを工夫し、できるだけ国産の材料を用いて「大地」にそっくりなお菓子を再現（しかも美味しく！これ大事）しておりますが、場合によっては現地に寄りすぎて見た目がアレなものもあったりなかったり。

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伊豆の大地が好きすぎて、風景をお菓子化し現地へ誘うジオ菓子なるものを作り12年。識る楽しさと美しい大地に魅せられてすっかり沼にハマりました。ジオガシ旅行団とは私にとっての社会活動でもあります。大地の成り立ちを知ることにより、そこに住まう人は未来に繋げるバトンを握っていること、防災・保全を自分の頭で考えられる未来を夢見てお菓子を作っています。実はとってもおしゃべりな大地を一緒に楽しみましょう！

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大地の恵みを含んだ農産物や、安心・安全な食材、“リアルフード”を提供しています！

【静岡県産】玄米・五彩米セット
玄米は静岡県磐田市の太田農場で栽培されたお米で、甘みがありしっかりとした食感が楽しめます。その玄米に5つのお米を調和した五彩米を一緒に炊飯してください。炊き上がりは、赤米でほんのりピンク色。もちもちした食感と旨みをお楽しみいただけます。

有機茶葉・家康ようかんセット
"究極の静岡茶"「オーガニック静岡煎茶」2種類と茶菓子が入ったセットです。化学肥料・農薬を一切使用せずに熟成栽培された「無農薬茶葉」です。また、家康ようかんも静岡県産の無農薬栽培による甘夏と茶葉、甘味にはてんさい糖を使い、体に優しい素材で作られています。

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リアルフードあくつは静岡県産無農薬・有機野菜とお惣菜がいっぱい！
浅間通りで、農薬や化学肥料に頼らない静岡市、富士宮市を中心とした 静岡県産の野菜や、その野菜と無添加調味料を使った手作り惣菜などを販売しています。 毎週水曜日と金曜日は契約農家さんから新鮮野菜が入荷します。

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茶畑から伝える美味しさ

茶農家が自分達の手で大切に育てたお茶を、自分達で加工し、お店を運営しています。足久保の土地から生まれた緑茶や紅茶、その美味しさは自信を持ってお伝えします。茶畑のあるこの景色を守り続けたいという想いから、カフェも併設。ぜひ足久保にお越しください。お店の前のテラスでカフェメニューを味わいながら茶畑を眺めれば、きっともっとお茶が好きになると思います。

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静岡茶発祥の地とされる、静岡市・足久保の茶農家を中心としたお店です。足久保のお茶の、美味しさと魅力を伝えるために、緑茶だけでなく、和紅茶やフレーバーティーにも力を入れています。販売はもちろん、様々な活動を行っています。

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旬のものは旬のうちにご試食ください。

静岡野菜と静岡のだしで仕上げた和ピクルス。野菜の和ピクルスは咀嚼するたびに鼻に抜ける出汁の風味と程よい酸味を感じることが出来ます。フルーツの和ピクルスはヨーグルトなどと相性が良く、残った漬け液はそのまま飲むのももちろん、炭酸などで割るとさっぱり美味しく飲むことが出来ます。

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弊社は平成19年5月に静岡に創業しました、地域で採れた新鮮野菜を使った漬物の製造販売に取組んできました。特に静岡野菜を使用した浅漬けなどを作成しております。

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ヘタまで真っ赤な完熟いちご

通常、市場出荷の苺はヘタの部分が白いが直売ならではのヘタまで赤くなった苺の実を収穫して販売しています。完熟の甘味と、酸味と、香りを味わっていただきたいです。

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富士山の麓の富士宮市で、苺に熱い思いを込めて栽培しています。今年の苺は28回目の栽培となりますが、何度作っても思い通りには行きません。またそこが面白いところなのです。「笑顔いっぱいのれっどぱーるらんど」を目指し、沢山の方の笑顔のために美味しい苺つくりに挑戦しています。

■「れっどぱーるらんど」とは（外部リンクが別ウィンドウで開きます）
https://www.red-pearl.jp/about/

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