世界自然遺産の島「奄美大島」よりMBC南日本放送と共同で開催します！
全国有数の『離島県』鹿児島。
鹿児島の離島には本土、他県にはない、魅力的で多様な食・観光があります。島を巡りながら、選りすぐりの逸品をお届けします！
全国有数の『離島県』鹿児島。
鹿児島の離島には本土、他県にはない、魅力的で多様な食・観光があります。島を巡りながら、選りすぐりの逸品をお届けします！
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奄美むくむく市場
こだわりの手作り品質を長期保存できるよう、加圧加熱調理を採用しています。賞味期限は常温で約1年です！
■鶏飯5箱セット
奄美に行ったらまず食べたい逸品！鶏肉や錦糸卵、しいたけ、パパイヤ漬けなどをごはんに乗せて、鶏ガラベースのスープをかけて召し上がってください！鶏肉は手作業で一つ一つ裂いてます！隠し味のたんかん(奄美の柑橘類)の皮の風味がたまらない！
(本製品は具とスープがついています。あたためて、ごはんにかけて召し上がりいただけます。)
■パパイヤ入り奄美カレー5箱セット
島ウコン入りのカレールゥ「島おこし奄美カレー」と、奄美で取れた熟していない青パパイヤを使用し、奄美の風を感じられる、からだにやさしいおいしいカレーを作りました。
青パパイヤの味は淡泊なのでカレーと相性が良く、さらにパパイン・ポリフェノール・ビタミンCといった栄養素が豊富に含まれているため、さまざまな効果が期待できます。
■奄美まるごと味わいセット！
セット内容は鶏飯、奄美カレー、豚骨と冬瓜のみそ煮！手作りの奄美の郷土料理を是非ご賞味ください！
鶏飯：裂いた鶏肉、錦糸卵、しいたけ、パパイヤ漬けなどの具に鶏ガラベースのスープをご飯にかけて召し上がってください。
奄美カレー：パパイヤのテイストを入れたご当地カレー！島のウコンを使ってます！
豚骨と冬瓜のみそ煮:「豚骨」の出汁が溶け込んだクリアなスープに、じっくり煮込んだ豚肉、人参、昆布、冬瓜の上品な甘さが特徴です。
こんにちは！奄美むくむく市場です。鶏飯や奄美カレーなど、奄美の郷土料理をお手軽に楽しんで頂けるよう、レトルトパックにして販売しております。手作りにこだわり、一つ一つ丁寧にまごころこめて製造しています。障がいある方と一緒に製品づくりを行っています。
和風レストラン丸屋
■丸ポーのたれ＆加計呂麻の塩
ステーキ、焼肉に相性抜群のたれ＆加計呂麻の塩のセット！
丸ポーのたれ：昭和57年創業以来変わらない味。誰もがやみつきになる丸屋で不動の人気No.1！伝説のポークステーキのたれ、通称“丸ポー”。ご自宅で本格ステーキ丸屋の味が楽しめます！
加計呂麻の塩：原料は、南西諸島・奄美沖を流れる黒潮だけ。自然そのままの清浄な海水を釜で煮詰めて結晶化したものです。化学的な手法を一切用いない、太古から伝わる製法による手づくり。添加物を含まない天然ミネラル塩です。
瀬戸内町古仁屋にある和風レストラン「丸屋レストラン」は昭和57年創業以来、三代目に引き継がれ変わらぬ味を守り続け、ご年配の方からお子様まで幅広い方に愛されているお店です。
広々とした店内では定食から奄美の郷土料理、地場産の食材を使用したメニューをお楽しみいただけます。
奄美はなはなエール
■奄美群島地ビールAMAMIGARDEN 3種セット（330ml×各2本）
私たちのクラフトビールブランド”AMAMI GAEDEN"は、飲みやすいクラフトビールがお好みの方に評価頂いております。
【ジャパングレートビアアワーズ2020にて3部門受賞！！】
AMAMIGARDEN3種が味わえるセットです。
★パッションウィートエール★
この香りと甘酸っぱさに恋する。奄美産の情熱パッションフルーツを使った黄色のWHEAT ALEです。絶妙な酸味と甘みの贅沢なマリアージュ。これを飲めば南国奄美気分。更に無濾過・非加熱で酵母イキイキのクラフトビールなのでまろやかな舌触りなのも特徴の一つ。
★黒糖スタウト★
コク深ビター×やさしい奄美黒糖。奄美産黒糖を使った黒色のSTOUTです。コクがあり、ほどよい苦味で香ばしい。余韻に残る黒糖の甘みをぜひご堪能ください。
★タンカンペールエール★
王道ビアスタイルに奄美たんかんがコラボ。奄美産たんかんを使ったオレンジ色のPALE ALEです。たんかんのほのかな香りがPALE ALEを際立たせます。何より幅広い料理と合うのも魅力の一つ。
奄美はなはなエールです。世界自然遺産の地である奄美の特産品のパッションフルーツ、タンカン、黒糖を活用したクラフトビールを提供しています。
奄美産直いっちば
■奄美産たんかん
たんかんは、年平均気温が19℃～22℃の湿度の高い地域に育つ柑橘系果物。原産地は中国で、台湾を経て鹿児島県に導入されたといわれています。温暖なところでしか栽培できないため、鹿児島県は栽培面積・生産量とも全国一です。
専用の皮むき器と、島の情報誌も同梱。たんかんを召し上がりながら島の情報誌をご覧いただき、味覚でも視覚でも奄美を味わってください。
ご自宅用にも、プレゼント用にも喜んでいただける逸品です。
奄美群島は沖縄と鹿児島の間の海洋上に位置する、有人8島で構成されます。奄美大島と徳之島は世界自然遺産に登録され、その豊かな自然にも注目が集まっています。そんな島々で育ったおいしい「旬」をお届けします。
フリースクールMINEとは
MINE-マイン-には「私の」という意味があります。ここを「私の」居場所と思ってもらえるように、また子ども達に人気のゲーム、マインクラフトのように自由に創造できる場でありたいと願って名付けました。
■特定非営利活動法人フリースクールMINE（外部リンクが別ウィンドウで開きます）
https://amami-ippo.jimdofree.com/フリースクールMINE/
町田酒造株式会社
■いっしん
自家製栽培した米と黒糖を無蒸煮発酵という特殊技法で焼酎製造を行います。この発酵方法により、糖化発酵がより進み、黒糖の旨味が分解されやすくなります。また、常圧蒸留することで黒糖本来の香味成分が十分に引き出されます。このため、口に含むとキャラメルのような甘さが口いっぱいに広がります。
奄美黒糖焼酎を全国へ、そして世界へ
昭和63年5月、戦前から営んでいた石原酒造の酒造免許と営業権を取得しました。現在地の大島郡龍郷町大勝に工場を新築し平成3年12月、商品名を「里の曙」と命名して発売を開始しました。以来、製造量・販売量共に順調に推移し、今日に至ります。元々は、異業種からの新規参入でしたが、酒業界専門家の指導・協力を得ながら、従前の黒糖焼酎には無かった、全く新しいタイプの酒質を造り出す事に成功しました。これからも創業理念である「最高の原料による最高の品質」をモットーに新たな焼酎造りに励んでいきます。
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高糖度との説明があったので、それなりの期待をもって食したのですが、想像を超える甘さに驚愕しました。 ※みかんを購入したお客様
生で食べておいしくて感動しました！ みずみずしくて甘くて美味でした。父も母も妻も私もみんな美味しいと言っていました～～！ ※野菜セットを購入したお客様
おすすめの丸かじりさせていただきました。
とても、トマトらしい味がして、大満足です！ おすそわけもありがとうございました。 ※トマトを購入したお客様
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