南の島の宝物、鹿児島離島の美味しい食をライブでご紹介!
島の数は全国第二位。それぞれの島が持つ手つかずの大自然、暮らしに息づく伝統文化、特色ある郷土料理など豊かな食にあふれている鹿児島の離島。そんな離島のローカルで知られていない食を鹿児島県の放送局MBC南日本放送が3日間にわたりリレー方式のライブコマースで紹介していきます。 販売者・生産者に直接質問しコミュニケーションがとれるライブコマースで、鹿児島離島の知られざる美味しい食との出会いをお楽しみください。
島の数は全国第二位。それぞれの島が持つ手つかずの大自然、暮らしに息づく伝統文化、特色ある郷土料理など豊かな食にあふれている鹿児島の離島。そんな離島のローカルで知られていない食を鹿児島県の放送局MBC南日本放送が3日間にわたりリレー方式のライブコマースで紹介していきます。 販売者・生産者に直接質問しコミュニケーションがとれるライブコマースで、鹿児島離島の知られざる美味しい食との出会いをお楽しみください。
9月13日(水)
18:30~ セントラル楽器
奄美はミツバチにとって天敵である農薬汚染の影響が本土より少なく活動しやすい環境である事が分かり2011年より本格的にハチミツの生産を始めました。奄美の特産品であるタンカン、マンゴーなどの蜜を採取しているため風味が濃厚で豊潤な味わいが特徴です。 ぜひ焼きたてのパンに塗ってお召し上がり下さい。
9月14日(木)
13:30~ リーフエッヂ
地元産の旬の素材を丁寧に下ごしらえし、ふわふわで滑らかな口どけ感、奄美ならではのフレーバーを大事にしたジェラートです。フルーツ系は繊維質を取り除いた果汁を約50%使用した、他では味わえないリッチな味わいに仕上がっています! 黒糖の極み、紺碧のチョコミント、あまみ月桃などどんなフレーバーが出てくるかお楽しみに!
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※予定配布枚数に達し次第終了となります。
9月15日(金)
11:00〜 AMAMIMAMA
奄美を丸ごと、そのままお届け!奄美大島の奄美大島の食材にこだわって農産加工品・食肉加工品を作っています。
たんかん島胡椒は奄美大島の特産品でもある「たんかん」の摘果の際に収穫する「青たんかん」の表皮と果汁、島唐辛子、奄美の天日塩をブレンドした辛味調味料です。
その他、商品の奄美パッションフルーツを使った「奄美パッションフルーツスプレッド」やごはんにぴったりの「奄美 島豚みそ」などもご紹介予定!
13:30〜 奄美伍郷商店
南国のみかんといわれる「タンカン」。そのタンカン本来の味わいを楽しんで頂きたく、砂糖などは一切使用していないドライフルーツです。一つ一つ手作業で皮を剥き、種もピンセットで取り除いております。大量生産が出来ないため通販以外は島内でしか販売していない商品です。
15:00〜 前川水産
豊かな自然に育まれた食材を、様々な組み合わせと調理法でひと瓶に詰め込みました。
人気の食べる調味料シリーズの奄美バージョン!奄美近海産の新鮮な食材、厳選した国産食材を奄美の伝統的な味噌「ソテツ味噌」と合わせました。調味料として炒め物やお鍋等のアクセントにぴったりです。
その他、奄美産 高級車えびのガーリックシュリンプや奄美産 蒸し伊勢海老と特製エビのビスクもご紹介予定!
17:00〜 ばしゃ山村
奄美では鶏は命薬(ヌチグスイ)として重宝されてきました。 ※命薬とは、薬とは異なり、心と身体を癒し元気にし寿命を伸ばしてくれるもののこと ばしゃ山村の鶏飯は、目の前に広がる神秘の海と呼ばれる海底の海水を 汲み上げて作った自家製の天然塩を使用しております。 創業50年、ばしゃ山村伝統の味をご家庭でもお楽しみください。
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高糖度との説明があったので、それなりの期待をもって食したのですが、想像を超える甘さに驚愕しました。※みかんを購入したお客様
生で食べておいしくて感動しました! みずみずしくて甘くて美味でした。父も母も妻も私もみんな美味しいと言っていました~~!※野菜セットを購入したお客様
おすすめの丸かじりさせていただきました。
とても、トマトらしい味がして、大満足です! おすそわけもありがとうございました。※トマトを購入したお客様
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