牛肉文化の聖地 津山市の食ライブ
津山市の食肉文化を表す干し肉や牛肉料理にあうお酒をご紹介します!
岡山県津山市とは?
津山市は岡山県の北部に位置する市で、津山城や城下町としての町割りが残ることから「西の小京都」とも呼ばれる歴史ある町です。
津山市では肉食が禁止されていた明治以前から庶民のあいだで牛肉が食べられていたこともあり、独特の食肉文化が深く根付いています。
津山市のライブ見どころ
津山市の豊かな自然で育てた美味しいお米による日本酒、牛肉文化の聖地で生み出した美味しい牛肉を紹介します。
津山市紹介動画
真庭市の自然と作り手が生み出すマルシェライブ
重要文化財に指定されている明治40年建築のルネッサンス風校舎から
厳選した真庭市の美味しいものを作り手自らご紹介いたします!
岡山県真庭市とは?
100万年の時がつくりあげた自然豊かなまち真庭市は岡山県の北部 鳥取県との境に位置し、旭川の源流をはじめ里山を流れる清らかな水や自然に恵まれた地域です。
真庭市のライブ見どころ
真庭市のご当地アイドル「配膳ボーイズ」が、重要文化財にも指定された歴史ある校舎で、様々な美味しいものを紹介します。