一人の農家が守り継いだ伝統野菜　吉川ナス

吉川ナスは油との相性が良く、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。>
特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにした「吉川ナスステーキ」は、締まった果肉に油が浸み込み、口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です。和食、洋食、中華に幅広く利用できます。
>

京都賀茂ナスのルーツとも呼ばれる伝統野菜　吉川ナス

吉川ナスは、千年以上の歴史があり、賀茂ナスのルーツとも呼ばれる伝統野菜です。
光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスです。
皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。自家採種で種を守り継いでいます。農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録し、定められた栽培方法と品質基準で出荷しています。

●特定商取引法に基づく表記

販売業者: 鯖江市伝統野菜等栽培研究会
所在地: 〒916-0023
福井県鯖江市西山町13番1号（公財）農業公社グリーンさばえ内
代表責任者: 福岡　重光
連絡先: 0778-53-2233
※ご注文後のお問い合わせは「購入履歴」からお問い合わせください
販売価格: 商品毎に記載
配送料: 送料無料
商品の引き渡し時期: 商品毎に記載
返品・交換について: 本サイトで取り扱う商品はすべて食品となるため、原則返品・交換は一切承っておりません。
ただし、お届けした商品に破損、汚損等あった場合や、注文品と違う商品が届いた場合は「購入履歴」→「商品についてのお問い合わせ」よりご連絡ください。

長期不在や住所不明などお客様都合での返送となりました場合、返金・返品・再発送の対応は致しかねます。
またお客様都合での再発送の場合、再発送時にかかった送料を請求する場合がございますので、予めご了承ください。（当初発送時は送料無料の場合も含む）

見逃し配信CATCH UP

見逃し配信
CATCH UP